





CILIEGIO BIANCO
Prunus avium
Conosciuto anche col nome di : Ciliegio bianco, Limonella, Limoncella, Ciliegia limona
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- Codice prodotto: PI01020130269
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Simile ad una ciliegia acerba, la Ciliegia bianca o Limona o Limoncella è dolce con retrogusto leggermente amarognolo. E' un albero da frutto pressoché scomparso con l’abbandono dei terreni montani, aumentando così, la schiera dei cosiddetti “frutti dimenticati” ma é possibile coltivarlo come nel caso delle ciliegie rosse Era diffuso soprattutto nelle regioni dell'Italia centro-settentrionale ma adesso lo si può trovare in Umbria e Toscana. I fiori bianchi sbocciano in Aprile. La ciliegia bianca matura intorno a metà giugno quando i frutti assumono la colorazione giallo paglierino. E’ un frutto molto delicato in quanto si danneggia molto facilmente, sia con la manipolazione che con lo sfregamento tra di loro a causa del vento e va mangiato in breve tempo. L’albero è maestoso e va lasciato crescere senza ricorrere alle pratiche di potatura che potrebbero danneggiarlo.

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