Generalità
Conosciuto anche con il nome di Leucanthemum vulgare
Cura della pianta
La Margherita comune ama i luoghi luminosi, soleggiati e a mezz'ombra ma riparati dai venti e dal freddo infatti non resiste alle temperature al di sotto dei 5 ° sotto lo zero. Se coltivata in vaso sul balcone, va posizionata in un angolo riparato e ben illuminato con una temperatura ideale tra i 16 e i 18° C. Predilige terreni fertili, umidi, ricchi di sostanza organica e ben drenati. Questa erbacea perenne va innaffiata molto spesso dalla primavera fino all’inizio dell’autunno. Quando coltivata in vaso, andrebbe innaffiata solo quando il terreno è completamente asciutto onde evitare marciumi radicali. Va fertilizzata con concime granulare da piante da fiore all'inizio della primavera e poi ogni 4 mesi a scadenza trimestrale.
Curiosità
Le margherite sono molto apprezzate in cucina per la preparazione di infusi per calmare la tosse oppure i dolori derivanti dalle coliche intestinali ma anche insieme alle insalate di verdure miste, nella cottura di risotti e minestroni. Nel linguaggio dei fiori simboleggia la purezza, l'innocenza, la modestia, la pazienza e l'amore fedele.
