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Percoca BABY GOLD 7
BABY GOLD 7
Conosciuto anche con il nome di Percoco
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- Codice prodotto: PI01020150094
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E' una varietà di pesca che si differenzia per la polpa compatta, gialla (talvolta bianca) con nocciolo aderente alla polpa e l'intensità del profumo. Frutto, ottimo per la salute per le buone quantità di fibre, sali minerali e vitamine, è molto utilizzato e coltivato in Calabria, Puglia, Basilicata, Campania ed Emilia Romagna e può essere consumato sia fresco che sciroppato o per produrre succhi, confetture, polpe, puree. Il nome percocca e il colore aranciato dei frutti ha portato alla falsa credenza, specialmente nell’Italia centro-settentrionale, dove il prodotto è meno comune, che si tratti d’un ibrido tra la pesca e l'albicocca; ma la percoca è in realtà una pesca a tutti gli effetti.
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