Generalità
Conosciuta anche con il nome di pianta aromatica mediterranea
Cura della pianta
Le piante aromatiche, nella loro generalità, sono una categoria molto ricercata per il loro utilizzo in campo culinario, ma possono anche essere coltivate in giardino, dove spiccano come elemento ornamentale, o posizionate in vasetti sul proprio balcone/ davanzale.Caratteristica principale di queste piante è sicuramente il profumo, intenso o dolce a seconda della specie, che vale loro un posto in aiuola o in vaso, in ambienti interni dove il loro aroma si possa propagare. Dal predominante colore verde brillante delle foglie - che possono assumere le forme più svariate - si colorarono di piccoli fiori dalle tonalità delicate.Utili in cucina, sane per il corpo, profumate e colorate: crea un piccolo orticello a portata di mano! Cura In generale sono piante molto facili da coltivare, caratteristica fondamentale per chi vuole associare la passione per il giardinaggio alla coltivazione in casa di piante da utilizzare nelle loro ricette. Prediligono posti al sole, dove possono ricevere la luce diretta del sole per almeno qualche ora al giorno. Sia in estate che in inverno le temperature devono vertere tra i 18° e i 22°, e di notte non devono scendere mai sotto i 15°. Ci si assicuri di non porle in una stanza troppo secca o troppo ventilata: prediligono un clima umido, quindi cucina e bagno sono ideali per la loro crescita. Non richiedono annaffiature frequenti, eccetto durante il periodo estivo: si proceda con un'irrigazione che non consenta al terreno di seccarsi. Concimazione Concimare SOLO se la pianta fa fatica a svilupparsi con un concime a lenta cessione- in caso contrario, il gusto e l'aroma della pianta cambierà. Rinvaso e Terreno Le piante aromatiche non hanno crescita veloce: possono essere rinvasate con calma, preferibilmente tra gennaio e marzo. Essere cauti a non rovinare il pane di terra e le radici. Il terreno deve essere soffice, ma fortunatamente le aromatiche si adattano a tutti i tipi di terreno. Preferibilmente, porre uno strato di argille fine alla base del vaso, per consentire il drenaggio in modo più semplice.
