Susino SANGUE DI DRAGO

Il Susino o Prugno é una pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee e originario dell’Asia, nello specifico della zona del Caucaso. L'albero del prugno ha la tipica forma ad ombrello e può raggiungere, a seconda della varietà, anche i 6-8 metri d’altezza. Tra marzo e aprile sbocciano i fiori solitamente bianchi mentre i frutti di forma ovale o sferica, maturano da giugno a fine settembre a seconda delle varietà. I frutti sono solitamente di sapore dolce ma alcune varietà possono essere aspre e necessitano di essere cotte con zucchero per essere commestibili. Le susine o prugne possono essere raccolte fino a cinque mandate. La fruttificazione avviene dopo i 3 anni dalla messa a dimora. Essendo un'arbusto rustico non necessita di particolari cure. L’irrigazione è fondamentale nel periodo della fioritura, dell’allegagione e dell’accrescimento del frutto. Va concimato nei primi anni di messa a dimora con un concime organico in autunno e uno specifico per alberi da frutto, in primavera. Circa la potatura del susino essa si basa sempre sull’habitus di fruttificazione. Le dimensioni e l’aspetto possono variare a seconda della stagione e del periodo in cui viene acquistata.